Speisekarte

   

Vorspeisen

Brotzeit & Suppen

Teede Brotzeit  (V)

€7,00

Bio-Brot | Olivenpaste | Aioli | Hexenkäse

Bierempfehlung: Leffe Blond 6,6% | 0,0%

Amelander Senfsuppe (V)

€7,00

Amelander Senf | Queller oder Speck | Lauch

Bierempfehlung: Vuur & Vlam 6,2%

Tagessuppe

 

€6,50

Wechselndes Angebot

Spezialitäten

Catharina’s Carpaccio

 

€10,50

Fein geschnittene Rinderlende | Sonnegetrocknete Tomaten | Baked Beans | Rote Zwiebeln | Pestodressing | Getreifter Käse

Bierempfehlung: Goudkoppe 6,0%

Gebroeders Garnalen

 

€10,50

Garnelen | Aioli | Limette | Frische Kräuter

Bierempfehlung: Franziskaner 5,0% | <0,5%

(V)= Vegetarier auf Wunsch
(P)= Scharf!
Alle Fleischgerichte werden auf einem Holzbrett serviert
Alle Hauptspeisen werden mit saisonalem Gemüse und Curlu Fries serviert

Restaurant

Im Inneren wurden natürliche Farben und Materialien verarbeitet, wodurch es nicht übertrieben modernisiert wirkt. Man stelle sich einfach vor, man sei wieder im Café unmittelbar nach dem Krieg, aber mit dem Wohlstand (=Welvaart) von jetzt. Die Atmosphäre ist gemütlich und die Mitarbeiter freundlich und ausgeglichen. Man wird niemals das Gefühl haben, dass man überflüssig ist – Nein, ganz im Gegenteil: Man entwickelt eher das Gefühl, dass man nicht ehr nach Hause möchte! Das ist im Grunde auch nicht nötig, denn in de(r) Welvaart kann man auch übernachten. Mit Hilfe von lokalen Produkten wurde eine
ansprechende Speisekarte umgesetzt, die keine Wünsche offen lässt. Jederzeit können die Amelander Produkte und die umfangreiche Spezialbier-Karte genossen werden. Für weitere Informationen helfen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne weiter. Fühlen Sie sich wie zu Hause!

Hauptspeisen

Vleesgerechten

De Kapitäns-Steak

 

€23,50

180 gr Sukkade (aus der Schulter) | Sauce béarnaise | Süßkartoffelpüree

Bierempfehlung: Natte 6,5%

De Commandeurs-Rippchen

 

€22,50

450 gr marinierte Spareribs| Hausgemachte BBQ Biersoße

Bierempfehlung: Rochefort 10 11,3%

Bootmans Burger

 

€17,50

Bierbrot-Bun | 4 Ziebelringe | Gurkenrelich | Tomate | Rote Zwiebeln | Hausgemachte BBQ Biersoße | Salat

Bierempfehlung: Orval 6,2%

Kochsmaat

 

€16,50

220 gr Schnitzel | Champignons | Speck | Zwiebeln | Paprika | Zitrone

Bierempfehlung: Zware Jongen 8,7%

Steuermann

 

€16,50

200 gr Marinierte Hühnerschenkel | Satésoße | Röstzwiebel | Süßsaures Gemüse | Maniok

Bierempfehlung: Duvel 8,5%

Vegetarische Gerichte

Admiraals Avocadoburger(V)

€16,50

Spinatbrot-Bun | Gurkenrelish | 4 Zwiebelringe | Senf | Salat | Tomate | Rote Zwiebeln

Bierempfehlun: Lamme Goedzak 7,0%

Sergeants Curry(P)

€15,50

Reis | Zwiebeln | Süßkartoffeln | Blumenkohl | Romanesco | Blätterteig

Bierempfehlung: Mooie Nel 6,5%

De Korporaal(V)

€16,00

Süßkartoffeln | Paprika | Braune Bonnen | Mais | Guacamole | Sauerrahm

Bierempfehlung: Tripel Karmeliet 8,4%

Fischgerichte

Der Seebarsch

 

€22,50

Seebarch | Weißwein | Zitrone | Süßkartoffelpüree

Bierempfehlung: La Trappe Wit 5,5%

Der Steward 

 

€22,00

Lachs | Amelander Senf | Brauner Zucker | Süßkartoffelpüree

Bierempfehlung: Amelander Barnstiën 6,5%

Die Matrosenkarte

(Für die kleinen Esser)

Poffertjes

 

€6,50

12 Poffertjes | Stroop(sirup) | Bunter Puderzucker

Milchempfehlung: Fristi 0%

Fritten met

 

€7,00

Frikandel, Amelander Rindfleischkrokette, 6 Chickennuggets oder Kaassoufflé | Curly Fries | Salat

Saftempfehlung: Appelsap 0%

Kibbeling

 

€7,50

Kibbeling | Curly Fries | Salat

Saftempfehlung: Dubbel Fris 0%

Mini Spareribs

 

€9,50

Spareribs | Curly Fries | Salat

Limonadempfehlung: Cola 0%

Nachspeisen

Desserts

Churros

 

€7,00

Zimteis | Zimtpulver | Karamellsoße | Zucker | Sahne

Bierempfehlung: Verboden Vrucht 8,5%

Lava cake

 

€7,00

Vanilleeis | Kaffeecrumble | Haselnuss-Meringue Sahne

Kaffeeempfehlung: Willem-Barend Coffee

Homemade Cheesecake

 

€7,50

Weiße Schokolade | Püree aus roten Früchten

Bierempfehlung: Belle-Vue Kriek 5,1%

Eis

Aaahhh Toeeee(tje)

 

€4,00

Amelander Vanilleejs | Fristipüree | Sahne

Milchempfehlung: Fristi 0%

Dame Blanche

 

€6,50

Vanilleeis | Schokoladensoße | Stroopwaffelcrumble | Sahne

Likeurempfehlung: Baileys 17%

Kaffeespecialitäten

Irish Coffee

 

€7,00

Kaffee | Jameson Whiskey

Spanish Coffee

 

€7,00

Kaffee | Cuarenta y tres (Licor 43)

Italian Coffee

 

€7,00

Kaffee | Disaronno likeur

Willem-Barend Coffee

 

€7,00

Kaffee | Nobeltje

Koffie Compleet

 

€8,00

Kaffee oder Cappuccino | Bonbons | Nobeltje | Sahne