Vorspeisen
Brotzeit & Suppen
Teede Brotzeit (V)
€7,00
Bio-Brot | Olivenpaste | Aioli | Hexenkäse
Bierempfehlung: Leffe Blond 6,6% | 0,0%
Amelander Senfsuppe (V)
€7,00
Amelander Senf | Queller oder Speck | Lauch
Bierempfehlung: Vuur & Vlam 6,2%
Tagessuppe
€6,50
Wechselndes Angebot
Spezialitäten
Catharina’s Carpaccio
€10,50
Fein geschnittene Rinderlende | Sonnegetrocknete Tomaten | Baked Beans | Rote Zwiebeln | Pestodressing | Getreifter Käse
Bierempfehlung: Goudkoppe 6,0%
Gebroeders Garnalen
€10,50
Garnelen | Aioli | Limette | Frische Kräuter
Bierempfehlung: Franziskaner 5,0% | <0,5%
(V)= Vegetarier auf Wunsch
(P)= Scharf!
Alle Fleischgerichte werden auf einem Holzbrett serviert
Alle Hauptspeisen werden mit saisonalem Gemüse und Curlu Fries serviert
Restaurant
Im Inneren wurden natürliche Farben und Materialien verarbeitet, wodurch es nicht übertrieben modernisiert wirkt. Man stelle sich einfach vor, man sei wieder im Café unmittelbar nach dem Krieg, aber mit dem Wohlstand (=Welvaart) von jetzt. Die Atmosphäre ist gemütlich und die Mitarbeiter freundlich und ausgeglichen. Man wird niemals das Gefühl haben, dass man überflüssig ist – Nein, ganz im Gegenteil: Man entwickelt eher das Gefühl, dass man nicht ehr nach Hause möchte! Das ist im Grunde auch nicht nötig, denn in de(r) Welvaart kann man auch übernachten. Mit Hilfe von lokalen Produkten wurde eine
ansprechende Speisekarte umgesetzt, die keine Wünsche offen lässt. Jederzeit können die Amelander Produkte und die umfangreiche Spezialbier-Karte genossen werden. Für weitere Informationen helfen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne weiter. Fühlen Sie sich wie zu Hause!
Hauptspeisen
Vleesgerechten
De Kapitäns-Steak
€23,50
180 gr Sukkade (aus der Schulter) | Sauce béarnaise | Süßkartoffelpüree
Bierempfehlung: Natte 6,5%
De Commandeurs-Rippchen
€22,50
450 gr marinierte Spareribs| Hausgemachte BBQ Biersoße
Bierempfehlung: Rochefort 10 11,3%
Bootmans Burger
€17,50
Bierbrot-Bun | 4 Ziebelringe | Gurkenrelich | Tomate | Rote Zwiebeln | Hausgemachte BBQ Biersoße | Salat
Bierempfehlung: Orval 6,2%
Kochsmaat
€16,50
220 gr Schnitzel | Champignons | Speck | Zwiebeln | Paprika | Zitrone
Bierempfehlung: Zware Jongen 8,7%
Steuermann
€16,50
200 gr Marinierte Hühnerschenkel | Satésoße | Röstzwiebel | Süßsaures Gemüse | Maniok
Bierempfehlung: Duvel 8,5%
Vegetarische Gerichte
Admiraals Avocadoburger(V)
€16,50
Spinatbrot-Bun | Gurkenrelish | 4 Zwiebelringe | Senf | Salat | Tomate | Rote Zwiebeln
Bierempfehlun: Lamme Goedzak 7,0%
Sergeants Curry(P)
€15,50
Reis | Zwiebeln | Süßkartoffeln | Blumenkohl | Romanesco | Blätterteig
Bierempfehlung: Mooie Nel 6,5%
De Korporaal(V)
€16,00
Süßkartoffeln | Paprika | Braune Bonnen | Mais | Guacamole | Sauerrahm
Bierempfehlung: Tripel Karmeliet 8,4%
Fischgerichte
Der Seebarsch
€22,50
Seebarch | Weißwein | Zitrone | Süßkartoffelpüree
Bierempfehlung: La Trappe Wit 5,5%
Der Steward
€22,00
Lachs | Amelander Senf | Brauner Zucker | Süßkartoffelpüree
Bierempfehlung: Amelander Barnstiën 6,5%
Die Matrosenkarte
(Für die kleinen Esser)
Poffertjes
€6,50
12 Poffertjes | Stroop(sirup) | Bunter Puderzucker
Milchempfehlung: Fristi 0%
Fritten met
€7,00
Frikandel, Amelander Rindfleischkrokette, 6 Chickennuggets oder Kaassoufflé | Curly Fries | Salat
Saftempfehlung: Appelsap 0%
Kibbeling
€7,50
Kibbeling | Curly Fries | Salat
Saftempfehlung: Dubbel Fris 0%
Mini Spareribs
€9,50
Spareribs | Curly Fries | Salat
Limonadempfehlung: Cola 0%
Nachspeisen
Desserts
Churros
€7,00
Zimteis | Zimtpulver | Karamellsoße | Zucker | Sahne
Bierempfehlung: Verboden Vrucht 8,5%
Lava cake
€7,00
Vanilleeis | Kaffeecrumble | Haselnuss-Meringue Sahne
Kaffeeempfehlung: Willem-Barend Coffee
Homemade Cheesecake
€7,50
Weiße Schokolade | Püree aus roten Früchten
Bierempfehlung: Belle-Vue Kriek 5,1%
Eis
Aaahhh Toeeee(tje)
€4,00
Amelander Vanilleejs | Fristipüree | Sahne
Milchempfehlung: Fristi 0%
Dame Blanche
€6,50
Vanilleeis | Schokoladensoße | Stroopwaffelcrumble | Sahne
Likeurempfehlung: Baileys 17%
Kaffeespecialitäten
Irish Coffee
€7,00
Kaffee | Jameson Whiskey
Spanish Coffee
€7,00
Kaffee | Cuarenta y tres (Licor 43)
Italian Coffee
€7,00
Kaffee | Disaronno likeur
Willem-Barend Coffee
€7,00
Kaffee | Nobeltje
Koffie Compleet
€8,00
Kaffee oder Cappuccino | Bonbons | Nobeltje | Sahne