Vorspeisen
Suppen und Brot
Teede Brotplanke
€7,00
Mühlenbrot | Olivenpaste | Pico de Gallo | Feigen-Chutney
Bierempfehlung: Leffe Blond 6,6% | 0,0%
Amelander-Senf Suppe
€7,00
Amelander Senf | Queller oder Speck&Lauch | Sojamilch
Bierempfehlung: Vuur & Vlam 6,2% (Feuer und Flamme)
Suppe des Tages
€6,50
Wechselndes Suppenangebot – sprechen Sie uns an!
Spezialitäten
Catharina’s Carpaccio
€11,50
Geräuhtere Rinderlende | Sonnegetrocknete Tomaten | Smokey Baked Beans | Rote Zwiebeln | Pesto-Mayonnaise | Alter Käse
Bierempfehlung: Goudkoppe 6,0% (Goldene Köpfe)
Gebroeders Garnalen
€11,50
Garnelen | Limette | Frische Kräuter
Bierempfehlung: Nog Eendje 6,0% (Noch ein Entlein)
Lammfleisch-Schinken
€11,50
100gr Lammfleisch-Schinken | Rucola | kandierte Apfelsinen | Granatapfelkerne | Balsamicosirup
Bierempfehlung: Franziskaner 5,0% | <0,5%
Couscoussalat (VEGAN)
€8,50
Couscous | Veganer Feta-Käse | Bunte Tomaten | Minze | Zitrone | Rote Zwiebeln
Bierempfehlung: FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje 3,6% (Schön Mit Deinem Mund In Der Sonne)
Restaurant
Im Inneren wurden natürliche Farben und Materialien verarbeitet, wodurch es nicht übertrieben modernisiert wirkt. Man stelle sich einfach vor, man sei wieder im Café unmittelbar nach dem Krieg, aber mit dem Wohlstand (=Welvaart) von jetzt. Die Atmosphäre ist gemütlich und die Mitarbeiter freundlich und ausgeglichen. Man wird niemals das Gefühl haben, dass man überflüssig ist – Nein, ganz im Gegenteil: Man entwickelt eher das Gefühl, dass man nicht ehr nach Hause möchte! Das ist im Grunde auch nicht nötig, denn in de(r) Welvaart kann man auch übernachten. Mit Hilfe von lokalen Produkten wurde eine
ansprechende Speisekarte umgesetzt, die keine Wünsche offen lässt. Jederzeit können die Amelander Produkte und die umfangreiche Spezialbier-Karte genossen werden. Für weitere Informationen helfen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne weiter. Fühlen Sie sich wie zu Hause!
Hauptspeisen
All unsere Hauptspeisen werden mit Curly Fries und gemischtem Gemüse serviert
Fleischgerichte
De Kapitäns-Steak
€23,50
180 gr Sukkade (aus der Schulter) | Pfefferjus | Kohlrabipüree
Bierempfehlung: Natte 6,5% (Nass)
De Commandeurs-Rippchen
*
€22,50
450 gr marinierte Spareribs| Hausgemachte BBQ Biersoße
Bierempfehlung: Rochefort 10 11,3%
Frühling Duett
€20,50
Lammskotelett | Kalbssteak | Honing-Thymian-Soße | Kohlrabipüree
Bierempfehlung: La Trappe Dubbel 6,5%
Kochsmaat
€17,50
220 gr Schnitzel | Champignons | Speck | Zwiebeln | Paprika | Zitrone
Bierempfehlung: Zware Jongen 8,7% (Schwerer Junge)
Flafoffizier*
€23,50
180gr Kalbsenentrecote | Salbei-Zitronen-Butter | Kohlrabipüree
Bierempfehlung: Leffe Bruin 6,5%
Bootsmann Burger
€18,50
180gr Rinderhack-Burger | Brioche-Burgerbrötchen| Zwiebelringe | Gurkenrelich | Tomate | Rote Zwiebeln | Hausgemachte BBQ Biersoße | Salat
Bierempfehlung: Pauwel Kwak 8,4%
Vegetarische Speisen
Admiraals Avocadoburger
€18,00
Spinatbrot-Bun | Avocado-Maisburger | Mangorelish | Zwiebelringe | Amerikanischer Senf | Salat | Tomate | Rote Zwiebeln
Bierempfehlun: Lamme Goedzak 7,0% (Lahmer Guter Kerl)
De Pittige Korporaal
€16,50
Gebackene Süßkartoffel | Vegan Feta | Paprika | Spinat | Sriracha Soße
Bierempfehlung: Tripel Karmeliet 8,4%
Captain Jack’s Stoof 2.0
€19,50
Geräuchterte Jackfruit | Karotte | Ziebeln | Bleichsellerie | Paprika | Couscous
Bierempfehlung: Guiness West Indies Porter 6,0%
Fischgerichte
Der Marineseelsorger
€23,50
Ganzer Dorade | Apfelsinen-Zwiebel-Soße | Kohlrabipüree
Bierempfehlung: Mooie Nel 6,5%
Der Steward
€22,50
200gr Lachs | Amelander Senf | Brauner Zucker | Kohlrabipüree
Bierempfehlung: Amelander Barnstiën 6,5%
Die Matrosenkarte
(Für den kleinen Esser)
Poffertjes
€6,50
12 Poffertjes | Bunter Puderzucker
Milchempfehlung: Fristi 0,0%
Fritten met
€7,00
Curly Fries | Apfelmus | Nach Wahl: Frikandel, Amelander Rundfleischkrokette, 6 Chicken Fingers oder Kaassoufflé
Saftempfehlung: Appelsap 0,0%
Kibbeling
€8,00
Kibbeling | Curly Fries | Apfelmus
Saftempfehlung: Dubbel Fris 0,0%
Schiffsjunge
€7,50
Macaroni | Ketchup | Paprika | Rinderhackfleisch | Geriebener Käse
Eisteeempfehlung: Fuze Tea 0,0%
Nachspeisen
Desserts
Lava cake
€7,00
Chocolat Karamel Lava Cake | Vanilleeis | Kaffeecrumble | Haselnuss-Meringue | Schlagsahne
Kaffeeempfehlung: Willem-Barend Coffee
Käsekuche des Tages
€7,50
Unsere Mitarbeiter erteilen gerne Auskunft über die heutige, süße Sünde!
Bierempfehlung: abhängig vom Kuchen!
Bieramisu
€5,50
Löffelbiskuit | Himbeerbier | Mascarpone | Kakao
Bierempfehlung: Belle-Vue Kriek 5,1%
Eis
Haselnussparfait
€7,00
Hasselnuss | Schlagsahne | Karamellsoße
Likörempfehlung: Disaronno Amaretto 28%
Dame Blanche
€6,50
2 Kugeln Vanilleeis | Schokoladensoße | Schlagsahne
Likeurempfehlung: Baileys 17%
Ich bin eigentlich pappsatt, aber ich möchte sehr gerne noch eine Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne
€3,00
1 Kugel Vanilleeis | Schlagsahne
Kaffeeempfehlung: “Na gut, aber dann möchte ich gerne noch eine Tasse Kaffe dazu”
Kaffeespecialitäten
Irish Coffee
€8,00
Kaffee | Jameson Whiskey | Schlagsahne
Spanish Coffee
€8,00
Kaffee | Cuarenta y tres (Licor 43) | Schlagsahne
Italian Coffee
€8,00
Kaffee | Disaronno | Schlagsahne
Willem-Barend Coffee
€8,00
Kaffee | Nobeltje | Schlagsahne
Kaffee Fast Komplett
€8,00
Kaffee, Tee oder Cappuccino | Bonbons auf “de Swiete Loads” | Nobeltje | Schlagsahne | Kaffeecrumble
Mit einem Nobeltje eine richtig runde Sache daruas machen: +4,00