Voorgerechten
Soep en brood
Teede Broodplank
€7,00
Molenaarsbrood | Olijventapenade | Pico de Gallo | Vijgenchutney
Biersuggestie: Leffe Blond 6,6% | 0,0%
Amelandermosterd Soep
€7,00
Amelandermosterd | Keuze uit: Zeekraal of Spek & Prei | Soja Melk
Biersuggestie: Vuur & Vlam 6,2%
Soep van het moment
€6,50
Vraag na bij ons personeel
Specialiteiten
Catharina’s Carpaccio
€11,50
Gerookte Runderlende | Zongedroogde Tomaat | Smoked Beans | Rode ui | Pestomayo | Oude Kaas
Biersuggestie: Goudkoppe 6,0%
Gebroeders Garnalen
€11,50
Garnalen | Limoen | Verse kruiden
Biersuggestie: Nog Eendje 6,0%
Lams Ham
€11,50
100gr Lamsham | Rucola | Sinasappelkonfijt | Granaatappel-pitjes | Balsamicostroop
Biersuggestie: Franziskaner 5,0% | <0,5%
Couscoussalade
(Vegan)
€8,50
Couscous | Vegan Feta | Gekleurde Tomaatjes | Munt | Citroen | Rode Ui
Biersuggestie: FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje 3,6%
Restaurant
Kom lekker genieten bij De Welvaart! Met hulp van de lokale producten is er een gepaste menukaart met voor ieder wat wils gemaakt. Bij alle gerechten hebben we een suggestie van de uitgebreide speciaal bierkaart, ook voor als je geen getraind bierdrinker bent. Om deze sfeer te houden, zijn onze voorgerechten vernoemd naar oud Amelander schepen. Alle hoofdgerechten zijn vernoemd naar zeerangen.
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met krulfriet en diverse groenten
Vleesgerechten
De Kapiteins Steak*
€23,50
180 gr Sukade Steak | Peperjus | Koolraappuree
Biersuggestie: Natte 6,5%
De Commandeurs Rib
*
€22,50
ca. 450 gr Gemarineerde spareribs | Huisgemaakte BBQ Biersaus
Biersuggestie: Rochefort 10 11,3%
Lente Duo
€20,50
Lamskotelet | Kalfsbiefstukje | Honing-Tijm-Saus | Koolraappuree
Biersuggestie: La Trappe Dubbel 6,5%
Koksmaat
€16,50
220 gr Schnitzel | Champignons | Spek | Ui | Paprika | Citroen
Biersuggestie: Zware Jongen 8,7%
De Vlagofficier
*
€23,50
180 gr Kalfsentrecote | Salie-Citroen-Boter | Koolraappuree
Biersuggestie: Leffe Bruin 6,5%
Bootmans Burger
€18,50
180gr Beef Burger | Brioche | Uienringen | Augurkenrelish | Tomaat | Rode Ui | Huisgemaakte BBQ Biersaus | Sla
Biersuggestie: Pauwel Kwak 8,4%
* Wordt gereserveerd op een houten plank
Vegetarische gerechten
Admiraals Avocadoburger
€18,00
Spinaziebun | Avocado-Maisburger | Mango Relish | Uienringen | American Mosterd | Sla | Tomaat | Rode ui
Biersuggestie: Lamme Goedzak 7,0%
De Pittige Korporaal
€16,50
Gepofte Zoete Aardappel | Vegan Feta | Paprika | Spinazie | Sriracha Saus
Biersuggestie: Tripel Karmeliet 8,4%
Captain Jack
’s Stoof 2.0
€19,50
Gerookt Jackfruit | Wortel | Ui | Bleekselderij | Paprika | Couscous
Biersuggestie: Guiness West Indies Porter 6,0%
Visgerechten
De Vlootpredikant
€22,50
Hele Dorade | Sinasappel-Ui saus | Koolraappuree
Biersuggestie: Mooie Nel 6,5%
De Hofmeester
€22,50
200gr Zalm | Amelander Mosterd | Bruine Suiker | Koolraappuree
Biersuggestie: Amelander Barnstiën 6,5%
De Matrozenkaart
(voor de kleine eter)
Poffertjes
€6,50
12 Poffertjes | Gekleurde Poedersuiker
Frissuggestie: Fristi 0,0%
Friet met
€7,00
Krulfriet | Appelmoes | Keuze uit: Frikandel, Amelander Rundvleeskroket, 6 Kipnuggets of Kaassoufflé
Frissuggestie: Appelsap 0,0%
Kibbeling
€8,00
Kibbeling | Krulfriet | Appelmoes
Frissuggestie: Dubbel Fris 0,0%
Bakszeun
€7,50
Macaroni | Ketchup | Paprika | Rundergehakt | Geraspte Kaas
Frissuggestie: Fuze Tea 0,0%
Nagerechten
Desserts
Lava cake
€7,00
Vanilleijs | Koffiecrumble | Hazelnoot Meringue | Slagroom
Koffiesuggestie: Willem Barend Koffie
Cheesecake van het moment
€7,50
Vraag het personeel naar het lekkers van vandaag!
Biersuggestie: hangt van de cake af!
Bieramisu
€5,50
Lange Vingers | Frambozenbier | Mascarpone | Cacao
Biersuggestie: Belle-Vue Kriek 5,1%
IJs
Hazelnoot Parfait
€7,00
Hazelnoot | Slagroom | Caramelsaus
Likeursuggestie: Disaronno Amaretto 28%
Dame Blanche
€6,50
2 Bollen Vanille ijs | Chocoladesaus | Slagroom
Likeursuggestie: Baileys 17%
Ik heb niet zoveel trek meer, maar ik wil wel graag één bolletje vanille ijs met slagroom
€3,00
1 Bol Vanille ijs | Slagroom
Koffiesuggestie: “Nou vooruit doe er dan ook maar één kopje koffie bij”
Special coffees
Irish Coffee
€8,00
Koffie | Jameson | Slagroom
Spanish Coffee
€8,00
Koffie | Cuarenta y tres | Slagroom
Italian Coffee
€8,00
Koffie | Disaronno | Slagroom
Willem-Barend Coffee
€8,00
Koffie | Nobel | Slagroom
Graag een bonbonnetje bij de koffie? 3 bonbons + €3,50
Koffie Compleet
€8,00
Koffie, thee of Cappuccino | Bonbons van de Swiete Loads | Slagroom | Koffiecrumble
Maak hem compleet met een Nobeltje: +€4,00