Aperitief
Charcutterie
€8,00
Enkele ambachtelijke vleeswaren om heerlijk ontspannen mee te beginnen
Crudites
€7,50
Kleurrijke groenten met hoemoes
Voorgerechten
Specialiteiten
Catharina’s Carpaccio
€16,50
Gerookte runderlende | Parmezaanse kaas | Smoked baked beans | Rucola | Pesto mayonaise
Biersuggestie: Orval 6,2%
Timmermans tartaar (Vegan)
€10,50
Rode biet | Crème fraîche | Rode ui | Schuim van spinazie (+ Amelander meerval €3,50)
Biersuggestie: Texels Vuurbaal 5,5%
Gebroeders gamba’s
€16,50
Gebakken gamba’s | Molenaarsbrood | Gemarineerd in knoflook | Koriander | Spaanse peper
Biersuggestie: Franziskaner 5,0%
Soep & brood
Amelander mosterdsoep (kan vegan)
€7,50
Amelander mosterd | Soja room
Keuze uit: Zeekraal of Spek & Prei
Biersuggestie: Jopen Mooie Nel 6,5%
Lentesoep (vegan)
€7,50
Dille | Courgette | Tuinbonen | Crème fraîche | Schuim van spinazie
Biersuggestie: BIRD Rumoerige roodborst 5,8%
Teede’s broodplank
€8,50
Molenaarsbrood | Rouille | Kruidenboter | Pompoen Hummus
Biersuggestie: Leffe blond 6,6%
Restaurant
Kom lekker genieten bij De Welvaart! Met hulp van de lokale producten is er een gepaste menukaart met voor ieder wat wils. Bij alle gerechten hebben we een suggestie van de uitgebreide speciaal bierkaart, ook als je geen getrainde bierdrinker bent.
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met krulfriet en diverse groenten.
Vleesgerechten
Bootsman Burger
€22,50
Brioche bol | 180gr Runderburger | Bacon | Tomaat |
Rode ui | Sla | Huisgemaakte BBQ-biersaus | Beer battered
uienringen | Augurk Relish (Gesmolten Cheddar + €2,00)
Biersuggestie: Pauwel kwak 8,4%
Koksmaat
€21,50
Varkensschnitzel | Spek | Champignons | Ui | Paprika | Citroen
Biersuggestie: Maallust Zware Jongen 9,0%
Vlagofficier
€29,50
Kalfsentrecote | Kaas-kruidenkorst | Saffraansaus
Biersuggestie: Scheldebrouwerij Zeezuiper 8,0%
Lichtmatroos kotelet
€29,50
Lamskoteletjes | Tagliatelle | Tuinkruidensaus
Biersuggestie: Tripel Karmeliet 8,4%
Pompbediende parelhoen
€24,50
Parelhoenbout | Portsaus | Pompoen hummus
Biersuggestie: Cornet oaked 8,5%
Vegetarische gerechten
Avocadoburger
€22,50
Avocado Maïsburger | Bieten bun | Sla | Tomaat | Ui | Spicy Mango Relish | Beer battered uienringen
Biersuggestie: BIRD Nog Eendje 6,0%
Plaattaart
€23,50
Bladerdeeg | Meiknol | Courgette | Venkel | Rucola | Geitenkaas | Walnoten | Honing
Biersuggestie: Brouwerij ‘t IJ Calypso 4,0%
Gado Gado (Vegan)
€23,50
Rijst | Paprika | Rettich | Sperziebonen | Komkommer | Wortel | Cassave kroepoek | Saté saus
Biersuggestie: Gouden Carolus classic 8,5%
Visgerechten
Hofmeester
€25,00
Gebakken zalm | Mosterd | Bruine suiker
Biersuggestie: Amelander Barnstiën 6,5%
Kortenaers kabeljauw 2.0
€26,00
Kabeljauwhaas filet | Parmaham | Jus van salie en witte wijn
Biersuggestie: St. Bernardus Tokyo 6,0%
Bakzeuns brasem
€25,00
Hele zeebrasem | Venkel | Sinaasappel
Biersuggestie: Gebrouwen door vrouwen Gin Weizen 6,0%
De Matrozenkaart
(voor de kleine eter)
Pancakes
€7,50
3 pancakes | Bosvruchtencoulis | Stroop (Veel trek? Per extra pancake + €2,00)
Frissuggestie: Fristi 0,0%
Friet met
€8,00
Frikandel , Rundvleeskroket , Kipvingers of Kaassoufflé | Krulfriet | Appelmoes
Frissuggestie: Appelsap 0,0%
Petit Plaattaart
€13,00
Bladerdeeg | Meiknol | Courgette | Venkel | Rucola | Geitenkaas | Walnoten | Honing
Frissuggestie: Ginger Ale 0,0%
Ik wil die!
€3,80
Bol vanille-ijs | Slagroom | Perenhoorntje
Nagerechten
Desserts
Bieramisu
€7,50
Fruitbier | Lange vingers | Slagroom | Mascarpone
Biersuggestie: Huyghe Delirium Red 8.0%
Cheesecake
€8,50
Cheesecake | Bosvruchtencoulis | Slagroom | Bosvruchten yoghurt-ijs
Biersuggestie: Rodenbach classic 5,2%
Mango Mousse
€8,50
Mango | Kokosroom | Bosvruchtencoulis
Biersuggestie: Brouwdok Dokwerker 8,5%
Cranberryparfait
€8,50
Amelander cranberry’s | Slagroom | Sinaasappelsaus
Biersuggestie: Bush Caractère 12%
Ik heb niet zoveel trek meer, maar ik wil wel graag één bolletje vanille ijs met slagroom
€3,20
Bol vanille-ijs | Slagroom (ik heb iets meer trek, dus ik wil er nog wel één bolletje ijs bij + €2,00)
Koffiesuggestie: “Vooruit, doe er dan ook maar één bakje koffie bij”
Ik wil die!
€3,80
Bol vanille-ijs | Slagroom | Perenhoorntje
Special coffees
Irish Coffee
€9,50
Koffie | Jameson | Slagroom
Spanish Coffee
€8,50
Koffie | Cuarenta y tres | Slagroom
Italian Coffee
€8,50
Koffie | Disaronno | Slagroom
Willem-Barend Coffee
€8,50
Koffie | Nobel | Slagroom
Baileys Coffee
€8,50
Koffie | Baileys | Slagroom
Koffie Bijna Compleet
€9,00
Koffie, Thee, Espresso of Cappuccino | Bonbons van de Swiete Loads | Slagroom | Koffiecrumble | Mokkaboontjes
Maak hem compleet met een Nobeltje: + €4,50
Graag bonbons van de Swiete Loads bij de koffie? 3 bonbons en mokkaboontjes + €4,50