Menukaart

   

Apperatief

Charcutterie

 

€7,00

Enkele ambachtelijke vleeswaren om heerlijk ontspannen mee te beginnen.

Voorgerechten

Specialiteiten

Papadum “De Jonge Johannes”

 

€11,50

Papadum | Rode Mul | Zoetzure Groenten | Antibose

Biersuggestie: Elvis Juice 6,5%

Mille-Feuille

€12,00

Buikspek | BBQ Biersaus | Bladerdeeg | Gemarineerde Bospaddenstoelen | Rucola

Biersuggestie: Roodborst 5,8%

Linzensalade (Vegan)

 

€9,00

Rode linzen | Groene linzen | Vegan Feta | Appelstroopdressing | Zoetzure Groenten

Biersuggestie: Ff Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje 3,6%

Soep & brood

Teede Broodplank

 

€8,50

Molenaarsbrood | Olijventapenade | Pico de Gallo | Kruidencreme

Biersuggestie: Leffe Blond 6,6% | 0,0%

Amelandermosterd Soep

 

€7,00

Amelandermosterd | Soja room | Keuze uit: Zeekraal of Spek & Prei

Biersuggestie: Vuur & Vlam 6,2%

Bospaddenstoelen Bouillon

 

€7,00

Bospaddenstoelen | Eekhoornstjesbrood Schuim | Madeira

Biersuggestie: Pater 6 6,7%

Restaurant

Kom lekker genieten bij De Welvaart! Met hulp van de lokale producten is er een gepaste menukaart met voor ieder wat wils. Bij alle gerechten hebben we een suggestie van de uitgebreide speciaal bierkaart, ook als je geen getrainde bierdrinker bent.

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met krulfriet en diverse groenten.

Vleesgerechten

De Kapiteins Entrecote*

 

€32,50

250gr Runder Entrecote | Groene-pepersaus

Biersuggestie: Natte 6,5%

De Commandeurs Varkensrib

*

€23,50

Gegrilde Varkensribroast  | Cranberry Jus De Veau

Biersuggestie: Rochefort 10 11,3%

Koksmaat

 

€18,50

220 gr Schnitzel | Champignons | Spek | Ui | Paprika | Citroen

Biersuggestie: Zware Jongen 8,7%

Bootsman Burger

*

  €22,50

180gr Amelander Hereford Burger | Brioche | Bacon | Uienringen | Augurkenrelish | Tomaat | Rode Ui | Huisgemaakte BBQ Biersaus | Sla
+ Gesmolten Cheddar: €2,00

Biersuggestie: Pauwel Kwak 8,4%

* Wordt gereserveerd op een houten plank

Vegetarische gerechten

Avocadoburger

 

€20,00

Spinaziebun | Avocado-Maïsburger | Spicy Mango Relish | Uienringen | Augurken Relish | Sla | Tomaat | Rode ui

Biersuggestie: Lamme Goedzak 7,0%

Baklava

 

€18,50

Filodeeg | Bleu d’Auvergne | Pompoen | Koolraap | Tamme Kastanje

Biersuggestie: Hel % Verdoemenis 10%

Polenta-art (Vegan) 

€17,50

Polenta | Bospaddenstoelen | Noten | Tuinkruidensaus

Biersuggestie: Delirium Tremens 8,5%

Visgerechten

Kortenaers Kabeljauw 

 

€25,00

Kabeljauwhaasfilet | Zuurkool | Mosterd-roomsaus

Biersuggestie: Razende Swaen 8,0%

De Nieuwe Hofmeester

 

€24,50

Zalmfilet | Rouille | Citroen

Biersuggestie: Tokyo 6,0%

De Matrozenkaart

(voor de kleine eter)

Poffertjes

 

€6,50

12 Poffertjes | Gekleurde Poedersuiker

Frissuggestie: Fristi 0,0%

Friet met

 

€7,00

Frikandel , Rundvleeskroket, 6 Kipvingers of Kaassoufflé | Krulfriet | Appelmoes

Frissuggestie: Appelsap 0,0%

Kibbeling

 

€7,50

Kibbeling | Remouladesaus | Krulfriet | Appelmoes

Frissuggestie: Dubbel Fris 0,0%

Mini Polenta-art (Vegan)

 

€9,00

Polenta | Bospaddenstoelen | Noten | Tuinkruidensaus

Frissuggestie: Fuze Tea 0,0%

Ik wil die!

 

€3,50

1 Bol Vanille IJs | Slagroom | Smarties

Nagerechten

Desserts

Bieramisu

 

€6,00

Lange Vingers | Fruitbier | Mascarpone | Slagroom | Kersenpoeder

Biersuggestie: Delirium Red 8,0%

Kaasplankje

 

€9,50

Morbier | Saint Albray | Livarot | Bleu d’Auvergne | Vijgenbrood | Druiven | Appelstroop

Koffiesuggestie: Cornet 8,5%

IJs

Broodpudding Crème Patisserie

 

€6,00

Brood | Kaneelijs | Rozijnen | Nobel | Crème Patisserie | Kaneel

Likeursuggestie: Nobel 32%

‘T Fryske Kofschip

 

€7,50

Bosvruchten | Hangop | Fryske Dúmkes | Muntsiroop

Theesuggestie: Verse Muntthee 0%

Speculaas Pairfait

 

€7,50

Speculaas | Slagroom | Karamelsaus

Biersuggestie: Gouden Carolus Classic 8,5%

Ik heb niet zoveel trek meer, maar ik wil wel graag één bolletje vanille ijs met slagroom 

€3,00

1 Bol Vanille ijs | Slagroom + Ik heb iets meer trek, dus ik wil er nog wel één bolletje vanille ijs bij +€2,00

Koffiesuggestie: “Nou vooruit doe er dan ook maar één kopje koffie bij”

Special coffees

Irish Coffee

 

€8,00

Koffie | Jameson | Slagroom

Spanish Coffee

 

€8,00

Koffie | Cuarenta y tres | Slagroom

Italian Coffee

 

€8,00

Koffie | Disaronno | Slagroom

Willem-Barend Coffee

 

€8,00

Koffie | Nobel | Slagroom

Baileys Coffee

 

€8,00

Koffie | Baileys | Slagroom

Graag een bonbonnetje van de Swiete Loads bij de koffie? 3 bonbons en mokkaboontjes + €4,50 

Koffie Bijna Compleet

 

€8,00

Koffie, Thee, Espresso of Cappuccino | Bonbons van de Swiete Loads | Slagroom | Koffiecrumble | Mokkaboontjes
Maak hem compleet met een Nobeltje: +€4,50