Apperatief
Charcutterie
€7,00
Enkele ambachtelijke vleeswaren om heerlijk ontspannen mee te beginnen.
Voorgerechten
Specialiteiten
Papadum “De Jonge Johannes”
€11,50
Papadum | Rode Mul | Zoetzure Groenten | Antibose
Biersuggestie: Elvis Juice 6,5%
Mille-Feuille
€12,00
Buikspek | BBQ Biersaus | Bladerdeeg | Gemarineerde Bospaddenstoelen | Rucola
Biersuggestie: Roodborst 5,8%
Linzensalade (Vegan)
€9,00
Rode linzen | Groene linzen | Vegan Feta | Appelstroopdressing | Zoetzure Groenten
Biersuggestie: Ff Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje 3,6%
Soep & brood
Teede Broodplank
€8,50
Molenaarsbrood | Olijventapenade | Pico de Gallo | Kruidencreme
Biersuggestie: Leffe Blond 6,6% | 0,0%
Amelandermosterd Soep
€7,00
Amelandermosterd | Soja room | Keuze uit: Zeekraal of Spek & Prei
Biersuggestie: Vuur & Vlam 6,2%
Bospaddenstoelen Bouillon
€7,00
Bospaddenstoelen | Eekhoornstjesbrood Schuim | Madeira
Biersuggestie: Pater 6 6,7%
Restaurant
Kom lekker genieten bij De Welvaart! Met hulp van de lokale producten is er een gepaste menukaart met voor ieder wat wils. Bij alle gerechten hebben we een suggestie van de uitgebreide speciaal bierkaart, ook als je geen getrainde bierdrinker bent.
Hoofdgerechten
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met krulfriet en diverse groenten.
Vleesgerechten
De Kapiteins Entrecote*
€32,50
250gr Runder Entrecote | Groene-pepersaus
Biersuggestie: Natte 6,5%
De Commandeurs Varkensrib
*
€23,50
Gegrilde Varkensribroast | Cranberry Jus De Veau
Biersuggestie: Rochefort 10 11,3%
Koksmaat
€18,50
220 gr Schnitzel | Champignons | Spek | Ui | Paprika | Citroen
Biersuggestie: Zware Jongen 8,7%
Bootsman Burger
*
€22,50
180gr Amelander Hereford Burger | Brioche | Bacon | Uienringen | Augurkenrelish | Tomaat | Rode Ui | Huisgemaakte BBQ Biersaus | Sla
+ Gesmolten Cheddar: €2,00
Biersuggestie: Pauwel Kwak 8,4%
* Wordt gereserveerd op een houten plank
Vegetarische gerechten
Avocadoburger
€20,00
Spinaziebun | Avocado-Maïsburger | Spicy Mango Relish | Uienringen | Augurken Relish | Sla | Tomaat | Rode ui
Biersuggestie: Lamme Goedzak 7,0%
Baklava
€18,50
Filodeeg | Bleu d’Auvergne | Pompoen | Koolraap | Tamme Kastanje
Biersuggestie: Hel % Verdoemenis 10%
Polenta-art (Vegan)
€17,50
Polenta | Bospaddenstoelen | Noten | Tuinkruidensaus
Biersuggestie: Delirium Tremens 8,5%
Visgerechten
Kortenaers Kabeljauw
€25,00
Kabeljauwhaasfilet | Zuurkool | Mosterd-roomsaus
Biersuggestie: Razende Swaen 8,0%
De Nieuwe Hofmeester
€24,50
Zalmfilet | Rouille | Citroen
Biersuggestie: Tokyo 6,0%
De Matrozenkaart
(voor de kleine eter)
Poffertjes
€6,50
12 Poffertjes | Gekleurde Poedersuiker
Frissuggestie: Fristi 0,0%
Friet met
€7,00
Frikandel
Frissuggestie: Appelsap 0,0%
Kibbeling
€7,50
Kibbeling | Remouladesaus | Krulfriet | Appelmoes
Frissuggestie: Dubbel Fris 0,0%
Mini Polenta-art (Vegan)
€9,00
Polenta | Bospaddenstoelen | Noten | Tuinkruidensaus
Frissuggestie: Fuze Tea 0,0%
Ik wil die!
€3,50
1 Bol Vanille IJs | Slagroom | Smarties
Nagerechten
Desserts
Bieramisu
€6,00
Lange Vingers | Fruitbier | Mascarpone | Slagroom | Kersenpoeder
Biersuggestie: Delirium Red 8,0%
Kaasplankje
€9,50
Morbier | Saint Albray | Livarot | Bleu d’Auvergne | Vijgenbrood | Druiven | Appelstroop
Koffiesuggestie: Cornet 8,5%
IJs
Broodpudding Crème Patisserie
€6,00
Brood | Kaneelijs | Rozijnen | Nobel | Crème Patisserie | Kaneel
Likeursuggestie: Nobel 32%
‘T Fryske Kofschip
€7,50
Bosvruchten | Hangop | Fryske Dúmkes | Muntsiroop
Theesuggestie: Verse Muntthee 0%
Speculaas Pairfait
€7,50
Speculaas | Slagroom | Karamelsaus
Biersuggestie: Gouden Carolus Classic 8,5%
Ik heb niet zoveel trek meer, maar ik wil wel graag één bolletje vanille ijs met slagroom
€3,00
1 Bol Vanille ijs | Slagroom + Ik heb iets meer trek, dus ik wil er nog wel één bolletje vanille ijs bij +€2,00
Koffiesuggestie: “Nou vooruit doe er dan ook maar één kopje koffie bij”
Special coffees
Irish Coffee
€8,00
Koffie | Jameson | Slagroom
Spanish Coffee
€8,00
Koffie | Cuarenta y tres | Slagroom
Italian Coffee
€8,00
Koffie | Disaronno | Slagroom
Willem-Barend Coffee
€8,00
Koffie | Nobel | Slagroom
Baileys Coffee
€8,00
Koffie | Baileys | Slagroom
Graag een bonbonnetje van de Swiete Loads bij de koffie? 3 bonbons en mokkaboontjes + €4,50
Koffie Bijna Compleet
€8,00
Koffie, Thee, Espresso of Cappuccino | Bonbons van de Swiete Loads | Slagroom | Koffiecrumble | Mokkaboontjes
Maak hem compleet met een Nobeltje: +€4,50