Speisekarte

   

Aperitif

Charcutterie

 

€7,50

Traditionelle Fleisch- und Wurstwaren

Crudites

 

€7,00

Buntes Gemüse mit Hummus

Vorspeisen

Spezialitäten

Catharina’s Carpaccio

 

€15,00

Geräucherte Rinderlende | Parmesankäse | Smoked Baked Beans | Rucola | Pestomayonnaise

Bierempfehlung: Orval 6,2%

Het jonge jacob’s kruidentuintje (vegan möglich)

€12,50

Avocado | Veganer Rahmkäse | Grüner Spargel | Radieschen
Bierempfehlung: Amelander Barnstiën 6,5%

Gebroeders inktvis

 

€12,50

Tintenfisch | Koriander | Chili-Limettenöl | Knoblauch | Müllerbrot
Bierempfehlung: Franziskaner 5,0%

Suppen & Brot

Amelander senfsuppe (vegan möglich)

 

€7,50

Amelander Senf | Sojasahne
Nach Wahl: Queller oder Speck & Lauch
Bierempfehlung: Jopen Mooie Nel 6,5%

Ruum sop (Suppe)

 

€7,50

Grüner Spargel | Spinat | Frühlingsziebeln | Rote Bete Schaum
Bierempfehlung: BIRD Rumoerige roodborst 5,8%

Teede’s broodplank

 

€8,50

Müllerbrot | Rouille | Kräuterbutter | Pico de gallo (Würzsoße)
Bierempfehlung: Leffe blond 6,6%

Hauptgerichte

Alle Hauptgerichte werden mit saisonalem Gemüse und Twister Patatoes serviert.

Fleisch

Bootsman Burger

 

€22,50

Briochebun | 180g Rinderpatty | Bacon | Tomate | Rote Zwiebeln | Salat | hausgemachte BBQ-Biersoße | Zwiebelringe im Bierteig | Gurkenrelish (geschmolzener Cheddar +€2,00)
Bierempfehlung: Pauwel kwak 8,4%

Koksmaat

 

€19,50

Schweineschnitzel | Speck | Champignons | Zwiebeln | Paprika | Zitrone
Bierempfehlung: Maallust Zware Jongen 9,0%

Matroas(t)

 

€29,50

Lammrippenbraten | Rote Portsoße | Rotes Zwiebelkompott
Bierempfehlung: De Leckere Razende Swaen 8,0%

Kalbsmedaillon

 

€31,50

Kalb | Kümmelsoße | Röstkartoffeln
Bierempfehlung: St Bernardus Abt 12 10,0%

Sancocho de Pollo

 

€21,50

Hühnerschenkel | Maiskolben | Reis | Möhren | Zwiebeln
Bierempfehlung: Brewdog Elvis Juice 6,5%

Vegetarisch

Avocadoburger

 

€22,50

Avocado-Mais-Patty | Rote-Bete-Bun | Salat | Tomate | Zwiebeln | würziges Magorelish | Zwiebelringe im Bierteig
Bierempfehlung: BIRD Nog Eendje 6,0%

Quiche und Krempel

 

€19,50

Blätterteig | Eier | Käse | Spinat | grüner Spargel | Broccoli | Tomaten | Sahne
Bierempfehlung: Scheldebrouwerij Lamme Goedzak 7,0%

Korporaal (vegan)

 

€19,50

Backsüßkartoffel | Parika | veganer Käse | Rote-Bete-Hummus | Frühlingszwiebeln | Mais | Gartenkräutersoße
Bierempfehlung: Dubuisson Cuvee Des Trolls 7,0%

Fisch

Scharretjes

 

€19,50

Kliesche (Plattfisch) | Petersilie | Citrone | Butter
Bierempfehlung: La Corne Blond 5,9%

Kortenaers Kabeljauw

 

€25,00

Kabeljaufilet | Käse-Kräuter-Kruste | Senf-Sahnesoße | Zitrone
Bierempfehlung: St Bernardus Tokyo 6,0%

Matrosenkarte

(für den kleinen Esser)

Poffertjes

 

€6,80

12 Poffertjes | Regenbogenpuderzucker
Eisteeempfehlung: Fuze tea 0,0%

Friet met

 

€7,20

Frinkandel, Rindfleischkrokette, 6 Hähnchensticks oder Kaassoufflé | Twister Patatoes | Apfelmus

Saftempfehlung: Appelsaft 0,0%

Quiche deze

 

€9,50

Blätterteig | Eier | Käse | Spinat | Grüner Spargel | Broccoli | Tomaten | Sahne
Getränkempfehlung: Ginger Ale 0,0%

Kibbeling

 

€8,00

Kibbeling | Cocktailsoße | Twister Patatoes | Apfelmus
Getränkempfehlung: Dubbelfrisss 0,0%

Ich möchte das da!

 

€3,80

Kugel Vanilleeis | Schlagsahne | Birnenhörnchen

Desserts

Desserts

Bieramisu

 

€6,50

Fruchtbier | Löffelbiskuit | Schlagsahne | Mascarpone
Bierempfehlung: Huyghe Delirium Red 8.0%

Cheesecake

 

€8,50

Cheesecake | Waldfruchtpüreesauce | Schlagsahne | Waldfrucht-Joghurteis
Bierempfehlung: Bellevue kriek 5,1%

Mango Mousse

 

€8,50

Mango | Kokosrahm | Waldfruchtpüreesauce
Bierempfehlung: Brouwdok Dokwerker 8,5%

Kletskop Parfait

 

€8,00

Mandelgebäck | Parfait | Karamellsoße | Schlagsahne
Bierempfehlung: Gouden Carolus Classic 8.5%

Ich bin eigentlich pappsatt, aber ich möchte gerne noch ein Kügelchen Vanilleeis mit Schlagsahne

€3,20

Kugel Vanilleeis | Schlagsahne (mir ist nach mehr, darum möchte ich gerne eine extra Kugel eis dazu +€2,00)

Kaffeeempfehlung: “Na gut, dann möchte ich gerne noch eine Tasse Kaffee dazu”

Kaffeespezialitäten

Irish Coffee

 

€9,50

Kaffee | Jameson | Schlagsahne

Spanish Coffee

 

€8,50

Kaffee | Likor 43 | Schlagsahne

Italian Coffee

 

€8,50

Kafee | Disaronno | Schlagsahne

Willem-Barend Coffee

 

€8,50

Kaffee | Nobel | Schlagsahne

Baileys Coffee

 

€8,50

Kaffee | Baileys | Schlagsahne

Koffie Bijna Compleet

 

€9,00

Kaffee, Tee, Cappuccino oder Espresso | Süßigkeiten von De Swiete Loads | Coffeecrumble | Mokkabohnen
Abrunden mit einem Nobeltje: +€4,50

Möchten Sie zum Kaffee ein Bonbon von Swiete Loads? 3 Bonbons und Mokkabohnen + €4,50