Aperitif
Charcutterie
€7,50
Traditionelle Fleisch- und Wurstwaren
Crudites
€7,00
Buntes Gemüse mit Hummus
Vorspeisen
Spezialitäten
Catharina’s Carpaccio
€15,00
Geräucherte Rinderlende | Parmesankäse | Smoked Baked Beans | Rucola | Pestomayonnaise
Bierempfehlung: Orval 6,2%
Het jonge jacob’s kruidentuintje (vegan möglich)
€12,50
Avocado | Veganer Rahmkäse | Grüner Spargel | Radieschen
Bierempfehlung: Amelander Barnstiën 6,5%
Gebroeders inktvis
€12,50
Tintenfisch | Koriander | Chili-Limettenöl | Knoblauch | Müllerbrot
Bierempfehlung: Franziskaner 5,0%
Suppen & Brot
Amelander senfsuppe (vegan möglich)
€7,50
Amelander Senf | Sojasahne
Nach Wahl: Queller oder Speck & Lauch
Bierempfehlung: Jopen Mooie Nel 6,5%
Ruum sop (Suppe)
€7,50
Grüner Spargel | Spinat | Frühlingsziebeln | Rote Bete Schaum
Bierempfehlung: BIRD Rumoerige roodborst 5,8%
Teede’s broodplank
€8,50
Müllerbrot | Rouille | Kräuterbutter | Pico de gallo (Würzsoße)
Bierempfehlung: Leffe blond 6,6%
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit saisonalem Gemüse und Twister Patatoes serviert.
Fleisch
Bootsman Burger
€22,50
Briochebun | 180g Rinderpatty | Bacon | Tomate | Rote Zwiebeln | Salat | hausgemachte BBQ-Biersoße | Zwiebelringe im Bierteig | Gurkenrelish (geschmolzener Cheddar +€2,00)
Bierempfehlung: Pauwel kwak 8,4%
Koksmaat
€19,50
Schweineschnitzel | Speck | Champignons | Zwiebeln | Paprika | Zitrone
Bierempfehlung: Maallust Zware Jongen 9,0%
Matroas(t)
€29,50
Lammrippenbraten | Rote Portsoße | Rotes Zwiebelkompott
Bierempfehlung: De Leckere Razende Swaen 8,0%
Kalbsmedaillon
€31,50
Kalb | Kümmelsoße | Röstkartoffeln
Bierempfehlung: St Bernardus Abt 12 10,0%
Sancocho de Pollo
€21,50
Hühnerschenkel | Maiskolben | Reis | Möhren | Zwiebeln
Bierempfehlung: Brewdog Elvis Juice 6,5%
Vegetarisch
Avocadoburger
€22,50
Avocado-Mais-Patty | Rote-Bete-Bun | Salat | Tomate | Zwiebeln | würziges Magorelish | Zwiebelringe im Bierteig
Bierempfehlung: BIRD Nog Eendje 6,0%
Quiche und Krempel
€19,50
Blätterteig | Eier | Käse | Spinat | grüner Spargel | Broccoli | Tomaten | Sahne
Bierempfehlung: Scheldebrouwerij Lamme Goedzak 7,0%
Korporaal (vegan)
€19,50
Backsüßkartoffel | Parika | veganer Käse | Rote-Bete-Hummus | Frühlingszwiebeln | Mais | Gartenkräutersoße
Bierempfehlung: Dubuisson Cuvee Des Trolls 7,0%
Fisch
Scharretjes
€19,50
Kliesche (Plattfisch) | Petersilie | Citrone | Butter
Bierempfehlung: La Corne Blond 5,9%
Kortenaers Kabeljauw
€25,00
Kabeljaufilet | Käse-Kräuter-Kruste | Senf-Sahnesoße | Zitrone
Bierempfehlung: St Bernardus Tokyo 6,0%
Matrosenkarte
(für den kleinen Esser)
Poffertjes
€6,80
12 Poffertjes | Regenbogenpuderzucker
Eisteeempfehlung: Fuze tea 0,0%
Friet met
€7,20
Frinkandel
Saftempfehlung: Appelsaft 0,0%
Quiche deze
€9,50
Blätterteig | Eier | Käse | Spinat | Grüner Spargel | Broccoli | Tomaten | Sahne
Getränkempfehlung: Ginger Ale 0,0%
Kibbeling
€8,00
Kibbeling | Cocktailsoße | Twister Patatoes | Apfelmus
Getränkempfehlung: Dubbelfrisss 0,0%
Ich möchte das da!
€3,80
Kugel Vanilleeis | Schlagsahne | Birnenhörnchen
Desserts
Desserts
Bieramisu
€6,50
Fruchtbier | Löffelbiskuit | Schlagsahne | Mascarpone
Bierempfehlung: Huyghe Delirium Red 8.0%
Cheesecake
€8,50
Cheesecake | Waldfruchtpüreesauce | Schlagsahne | Waldfrucht-Joghurteis
Bierempfehlung: Bellevue kriek 5,1%
Mango Mousse
€8,50
Mango | Kokosrahm | Waldfruchtpüreesauce
Bierempfehlung: Brouwdok Dokwerker 8,5%
Kletskop Parfait
€8,00
Mandelgebäck | Parfait | Karamellsoße | Schlagsahne
Bierempfehlung: Gouden Carolus Classic 8.5%
Ich bin eigentlich pappsatt, aber ich möchte gerne noch ein Kügelchen Vanilleeis mit Schlagsahne
€3,20
Kugel Vanilleeis | Schlagsahne (mir ist nach mehr, darum möchte ich gerne eine extra Kugel eis dazu +€2,00)
Kaffeeempfehlung: “Na gut, dann möchte ich gerne noch eine Tasse Kaffee dazu”
Kaffeespezialitäten
Irish Coffee
€9,50
Kaffee | Jameson | Schlagsahne
Spanish Coffee
€8,50
Kaffee | Likor 43 | Schlagsahne
Italian Coffee
€8,50
Kafee | Disaronno | Schlagsahne
Willem-Barend Coffee
€8,50
Kaffee | Nobel | Schlagsahne
Baileys Coffee
€8,50
Kaffee | Baileys | Schlagsahne
Koffie Bijna Compleet
€9,00
Kaffee, Tee, Cappuccino oder Espresso | Süßigkeiten von De Swiete Loads | Coffeecrumble | Mokkabohnen
Abrunden mit einem Nobeltje: +€4,50
Möchten Sie zum Kaffee ein Bonbon von Swiete Loads? 3 Bonbons und Mokkabohnen + €4,50