Speisekarte

   

Aperitif

Charcutterie

 

€7,00

Einige handgefertigte Fleischwaren um herrlich entspannt zu
beginnen.

Vorspeisen

Spezialitäten

Papadum “De Goede Verwachting”

 

€11,50

Papadambrot | Bauchspeck | Süßsaures Gemüse |
Sesamdressing

Bierempfehlung: Rumoerige Roodborst 5,8%

Gebroeders Schelp

 

€11,50

Muscheln | Schnecken | Blauschimmelkäse | Gartenkräuter
Bierempfehlung: IJwit 6,5%

Linzensalat (Vegan)

 

€9,00

Rote Linsen | Grüne Linsen | Veganer Feta | Apfelsirup |
Süßsaures Gemüse
Bierempfehlung: FF Lekker met je bek in het zonnetje 3,6%

Suppen & Brot

Teede’s Broodplank

 

€8,50

Mühlenbrot | Olivenpaste | Pico de Gallo (Würzsoße / Dip) |
Kräuterbutter
Bierempfehlung: Leff e Blond 6,6% | 0,0%

Amelandersenf-Suppe (V)

 

€7,00

Amelander Senf | Sojasahne | nach Wahl: Queller oder
Speck & Lauch
Bierempfehlung: Vuur & Vlam 6,2%

Bisque

 

€7,50

Rosa Garnelen | Estragonsahne | Croutons | Rouillesoße
Bierempfehlung: Franziskaner 5,0% | >0,5%

Restaurant

Kom lekker genieten bij De Welvaart! Met hulp van de lokale producten is er een gepaste menukaart met voor ieder wat wils gemaakt. Bij alle gerechten hebben we een suggestie van de uitgebreide speciaal bierkaart, ook voor als je geen getraind bierdrinker bent. Om deze sfeer te houden, zijn onze voorgerechten vernoemd naar oud Amelander schepen. Alle hoofdgerechten zijn vernoemd naar zeerangen.

Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden auf einem Holzbrett und
mit saisonalem Gemüse und Curly Fries serviert.

Fleischgerichte

De Kapiteins Entrecote*

 

€32,50

250gr Entrecote | Grand Prestige Räucherbutter
Bierempfehlung: Natte 6,5%

De Commandeurs Rib

*

€23,50

Gegrillter Schweinerippenbraten | Honig-Thymian-Sauce

Bierempfehlung: Rochefort 10 11,3%

De Stuurman Spies

 

€19,50

Marinierte Hühnerschenkel | Hoisinsoße | Sesam
Bierempfehlung: Rumoerige Roodborst 5,8%

Koksmaat

 

€18,50

220 gr Schnitzel | Champignons | Speck | Zwiebeln |
Paprika | Zitrone
Bierempfehlung: Zware Jongen 8,7%

Bootsman Burger

*

  €21,50

180gr Amelander Hereford Rinderpatty | Briochebun | Bacon | Zwiebelringe | Gurkenrelish | Tomate | Rote Zwiebeln | hausgemachte BBQ Biersoße | Salat
+ geschmolzener Cheddar: €2,00
Bierempfehlung: Pauwel Kwak 8,4%

* Wird auf einem Holzbrett serviert

Vegetarische Speisen

Admiraals Avocadoburger

 

€18,00

Spinatbrotbun | Pikante Salsa | Zwiebelringe | American Mosterd | Salat | Tomate | Rote Zwiebeln
Bierempfehlung: Lamme Goedzak 7,0%

Bakszeuns Baklava

 

€18,50

Filoteig | Ziegenkäse | Spitzkohl | Kohlrabi | Pak Choi | Tomatensoße | Kapern | Schwarzer Sesam | Grüner Spargel
Bierempfehlung: Orval 6,2%

Polentatorte (VEGAN) 

€17,50

Polenta | Cornet-Sahnesoße | Buchenpilze | Veganer Feta | Grillgemüse
Bierempfehlung: Delirium Tremens 8,5%

Fischgerichte

Kortenaers Kabeljauw 

 

€23,50

Kabeljaufi let| Safran-Sahnesoße | Grüner Spargel
Bierempfehlung: La Trappe Wit 5,5%

Tar-Boot

 

€26,50

Ganzer Steinbutt | Butterschmalz | Petersilie | Zitrone
Bierempfehlung: Basic Shake 4,5%

Die Matrosenkarte

(Für den kleinen Esser)

Poffertjes

 

€6,50

12 Poff ertjes | Bunter Puderzucker
Eisteeempfehlung: Fuze Tea 0,0%

Friet met

 

€7,00

Frikandel, Amelander Rindfl eischkrokette, 6 Hähnchensticks oder Kaassoufflé | Curly Fries | Apfelmus
Saftempfehlung: Appelsap 0%

Kibbeling

 

€7,50

Kibbeling | Curly Fries | Apfelmus
Saftempfehlung: Dubbel Fris 0%

Mini Baklava

 

€9,00

Filoteig | Ziegenkäse | Spitzkohl | Kohlrabi | Pak Choi | Tomatensoße | Kapern | Schwarzer Sesam
Eisteeempfehlung: Fuze Tea 0%

Ich möchten das da!

 

€3,50

1 Kugel Vanilleeis | Sahne | Smarties

Nachspeisen

Desserts

Bieramisu

 

€5,50

Löff elbiskuit | Fruchtbier | Mascarpone | Schlagsahne
Bierempfehlung: Delirium Red 8,0%

Cheesecake

 

€8,50

Erbeeren | Weiße Schokolade | Himbeerjoghurteis | Schlagsahne
Bierempfehlung: Belle-Vue Kriek 5,1%

Käseplanke

 

€9,50

Morbier | Saint Albray | Livarot | Blauschimmelkäse | Feigenbrot | Trauben | Apfelsirup
Bierempfehlung: Cornet 8,5%

Eis

Haselnussparfait

 

€7,50

Haselnuss | Schlagsahne | Cranberrysoße
Likörempfehlung: Disaronno Amaretto 28%

‘T Fryske Kofschip

 

€7,50

Friesisches Gebäck | frische Erbeeren | Quark | Minzsirup | Vanilleeis
Teeempfehlung: frischer Minztee

Ich bin eigentlichh Pappsatt, aber ich möchte sehr gerne noch eine Kugel Vanilleeis mit Schlagsahne   

€3,00

1 Kugel Vanilleeis | Schlagsahne
Kaffeeempfehlung: Na gut, aber dann möchte ich gerne noch
eine Kaffee dazu.

 

Special coffees

Irish Coffee

 

€8,00

Kaffee | Jameson | Schlagsahne

Spanish Coffee

 

€8,00

Kaffee | Cuarenta y tres | Schlagsahne

Italian Coffee

 

€8,00

Kaffee | Disaronno | Schlagsahne

Willem-Barend Coffee

 

€8,00

Kaffee | Nobel | Schlagsahne

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Koffie Bijna Compleet

 

€8,00

Kaffee, beinahe vollständig Kaff ee, Tee, Cappuccino oder Espresso | Süßigkeiten von De Swiete Loads | Kaff eecrumble Mokkabohnen
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